「カルシウムパラドックス」
それは、カルシウム不足なのに、血中カルシウム濃度が高くなるという現象。
原因は、自分の骨が溶けだして、血中に溢れていること。
この状態が続くと、腎臓結石が出来たり、高血圧になったりする上、将来的には、骨粗鬆症になります。
このように、カルシウム不足は慢性的な病のもと。
だからといって、カルシウムを沢山取れば良いというわけではありません。
というのも、カルシウム摂取量の多い国ノルウェーの骨折率が日本の5倍というデータがあるからです。
これは「カルシウム泥棒」のせいだと言われています。
「カルシウム泥棒」とは「砂糖」や「インスタント食品」「動物性食品」と言ったリンの多いもの。
リンは必要な栄養素ですが、カルシウムと結合するため、足りないと骨を溶かして使ってしまうのです。
以上の事から判るのはカルシウムは、バランス良く、効率よく摂らなければならないこと。
手始めに、リンの少ない食事すなわち「野菜中心の食事」に変えるのは、どうでしょうか。
将来、誰にも迷惑をかけない、健やかな老人になるために、いまの努力が必要なのです。